Kitchen of the Week: A Modern Kitchen Inspired by Edwardian Style

Kitchen of the Week: A Modern Kitchen Inspired by Edwardian Style
Im Rahmen einer Sanierung und Erweiterung eines Hauses voll Georgian Land, Artischocke Designer eine Küche in der entworfen Erweiterungsfläche, die die Architektur des ursprünglichen Hauses abgeschlossen. "Wir haben beschlossen, dass eine type einer Arbeitsküche Edwardian in der Tat besser in den Raum passen würde", sagt Andrew Petherick, Lead Designer für das Projekt. Inspiriert von vielfältigen Erbes Eigenschaften, wie Attingham Park in Shropshire und Fota Haus in Cork, Irland, sie waren in der Lage, eine Küche zu entwerfen, die wirklich in den historischen Details der Zeit verwurzelt ist.

Familie, darunter ein leidenschaftlicher Koch, ist Funktionalität der Schlüssel. Dies wird in den Einzelheiten reflektiert, von denen die meisten nur aus Fotografien geschätzt werden kann. "Ich würde sagen, dass 50% der Ästhetik und die anderen 50% ist unsichtbar - wie es ist, eine Tür oder ein Schrank und die Geräusche, die sie machen zu öffnen", sagt Andrew.

Ein Blick Kochen
Wer hier wohnt Eine Familie mit älteren Kindern
Standort Hampshire
Größe 4,5 x 7,6 m
designer Andrew Petherick von Artischocke

Artischocke

einer Verlängerung Als Teil gab es Grenzen für die Deckenhöhe von der Küche und musste sehr niedrig gehalten werden. "Wir hatten über Schränke zu gehen, sagte Andrew. "Aber wir sind nicht wirklich wie Schränke sowieso -. Sie sind oft autoritär und verhindern, dass Sie tun, Spaß Dinge mit Wänden, die attraktiver sind"

Als begeisterter Koch, hat der Kunde eine gute Kupfer Kochgeschirr-Kollektion, die auf einer regelmäßigen Basis verwendet wird. Halten Sie die offenen Regale war Teil des Entwurfs, und sorgt dafür, dass sie leicht zugänglich sind.

Artischocke

der Raum für eine besonders große Küche Insel erlaubt, die die Edwardian Gefühl gehalten. "Wenn Sie in die Küche eines Kochs in einem edwardianischen Haus gewagt hatte, würden Sie eine große, brutale Insel für den harten Einsatz konzipiert gefunden haben und oft bis zu sechs Menschen um ihn herum zu arbeiten", sagt Andrew.

Für die Inspiration, nahm er mit älteren Stile auf dem Stil von Edwin Lutyens, ein britischer Architekt bekannt für herausragende zeitgenössische Edwardian Fusion auf. "Der ganze Raum der Geschmack der Küche eines Edwardian arbeiten, um es zu kochen, sagte er hinzu.

Artischocke

die massive Eiche Insel ist halb bedeckt mit Eiche und halb italienischen schwarzem Basalt, einem vulkanischen Gestein. Die Arbeitsfläche ist um 3,5 Mio. insgesamt und fand eine Steinplatte, die große unglaublich schwierig war. Anstatt man zwei Stücke aus Basalt, hat Andrew beschlossen, die Materialien zu trennen. Dies dient auch einen praktischen Zweck, dass die Eiche nicht gut erging es mit Wasser und Basalt ist ein schwerer Stein, der Verschleiß standhalten kann.

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Artischocke

Designer die Cornue hatte Ofen kontrollierten Kupfer auf ein zu holen breite Palette von Kupferpfannen Familie. Kupfer Einzelhändler in der Motorhaube wurde auch Schneider entworfen und von Artischocke hergestellt. "La Cornue ist ein Französisch Unternehmen und jeder Ofen ist einzigartig und spezifisch für jeden Client, mit verschiedenen Arten von Platten nach ihren Kochstile, sagt Andrew.

Das oben dargestellte Ventil ist ein topf Last. "Statt schwere Töpfe mit dem Waschbecken zu tragen, kann sie mit Wasser in situ gefüllt werden, sagte er.

Backofen, La Cornue. Worktops, Basalt. Schränke, gemalt Tulpe Holz.

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Artischocke

Regale sind italienische schwarzem Basalt, wie Pläne arbeiten, und basierend auf Acero Kalkstein Substraten. "Wir haben die Form der Schale, die die Verwendung von historischen Referenz unterstützt - das gleiche Detail auch den Portikus an der Sloane Avenue eines Gebäudes im Zentrum von London gesehen unterstützt, sagte Andrew.

Details wie dieses ressaisissent alle historischen Einflüsse und ein wirkliches Gefühl der sorgfältigen Gestaltung und Authentizität schaffen. "Die Beleuchtung in diesen Regalen geleitet wird, sagt Andrew. "Es ist ein integriertes Lichtband in Stein und alle Elektrik durch den Kalkstein Materialien führen einen Schein zu erzeugen, ohne gesehen zu werden.

Artischocke

die Küche ist ausgestattet mit zwei Hähnen, beide mit unterschiedlichen Zielen und damit unterschiedliche Designs. "Der Wasserhahn in der Rückseite müssen zwei Waschbecken bedecken, und groß genug sein, Vasen und große Töpfe zu füllen, so hat es eine lange Schwanenhals. Das Waschbecken im Zentrum für Lebensmittelzubereitung ist, so dass der Wasserhahn nicht so hoch sein sollte, sagt Andrew.

weiß U-Bahn-Fliesen - in öffentlichen Edwardian Küchen - sind grau zementiert. "Die Fugen der Ziegelsteinmuster betonen, die sehr Edwardian, sagt Andrew.

gooseneck Hahn, ähnlich wie Mono-Mixer Hainbuche Ivy . Insel Hahn, ähnlich dem gelenkigen Ausguss Mischer Deckbrücke Montage Hainbuche Ivy . Architektur t Inseln von der Erde.

Artischocke

Alle Schränke wurden individuell gestaltet und nach Maß von Artischocke. Molding Detail rund um den Rand der Türen auf einem bestimmten historischen Referenz basiert. "Wir haben in Cork diejenigen, die aus Form Details gefunden in Fota House, sagte Andrew.

Die Schränke sind aus Holz Tulpe, Quellen der coolsten Teile Nordamerikas Artischocke, um sicherzustellen, das Holz ist stabil. Die Basalt und Kalk Fensterplätze Echo in den Regalen.

Cabinetry gemalt Loft Weiß Little Greene.

Artischocke

ein offenes Regal an der Unterseite der Insel erlaubt Geschirr auf Zugang und und schafft eine einladende Atmosphäre bewohnt. Der Bodenbelag ist aus Kalkstein aus dem gleichen Steinbruch, wie die Regale und die Sitzhalterungen.

Andrew versichert waren die Griffe um Küchen für die Zeit der Regentschaft kocht authentisch suchen. "Sie bekamen, was wir gerne einen zu nennen" Affe Mund "Griff, der zu dieser Zeit sehr spezifisch ist," sagt er. Artichokes sie aus Zinn wurden.

Artischocke

für Details Schubladen gibt eine Vorstellung von der Pflege und Gedanken, die in Sicherstellung Küche das Leben der Kunden angepasst ging. die Besteckschublade Doppelschicht ist, mit Sekundär auf dem Boden bedeckt Verwendung und tägliche Abnutzung Schicht auf der Oberseite .

Punkte Magnete sind, die die oberste Schublade auf der Vorderseite blockieren, so dass, wenn die Schublade geöffnet ist, rutscht es nicht, es sei denn, Sie wollen ", sagte Andrew. ist das Besteck sauber die Familie, und wurde von Artischocke gemessen wird, wenn die Schublade zu entwerfen.

Artischocke

Pegs die Kochplatten verankern, um sie nicht gewährleisten, rutschen und beschädigt schließt die Schublade. Die Zapfen können neu geordnet werden, um verschiedene Geschirrteile zu ermöglichen, dort untergebracht werden. "Die Türen, die wir benutzen, sind 32 mm dick, was eine sehr gute Größe ist, so dass sie in der Nähe mit einem angenehmen Klang, sagt Andrew.

Artischocke

schöne japanische Messer Familie wurden individuell für den Messerblock gemessen, so dass jeder seinen Platz hat. Die Platte auf der Oberseite ist ein Schneidebrett, die entfernt werden kann, und an anderer Stelle bei Bedarf eingesetzt.

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